05746《食品卫生学》
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05746《食品卫生学》
单选题
对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的()。
A
定期对食品从业人员体检
B
食用前彻底加热
C
屠宰过程中严格遵守卫生要求
D
应用抗氧化剂
E
低温保存食物
正确答案
答案解析
略
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