A无菌蒸馏水
B无菌生理盐水
C无菌培养基
D无菌肉汤
按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时,样品稀释溶液必须使用灭菌(),一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。
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根据菌落总数的报告原则,某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml,应报告为()个/ml。
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某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mL
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水厂加工品进行菌落总数测定时,取样品()与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混合。
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一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数60,则样品菌落总数()个/g
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在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。
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某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()。
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某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。
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菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。
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