单选题

关于干货原料干制方法的说法,不正确的是()

A原料干制的方法有自然干燥和人工干燥两类

B烘干又比晒干的好,质地松软,风味损失少,质量最好

C风干脱水率低

D腌后干制的,其风味会受腌料的影响

正确答案

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答案解析