单选题
A《广东省餐饮服务从业人员健康证明》
B《医院体检合格证明》
C《广东省餐饮服务从业许可证明》
D《身体健康证明》
正确答案
答案解析
略
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根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》的规定，对同一餐饮服务提供者的日常检查，每年不得少于一次，不得超过四次。
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从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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餐饮服务从业人员进行肝功能检查时，发现谷丙转氨酶异常的应当检查（）
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高级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于（）。
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中级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于（）
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初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于（）。
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未取得食品经营许可从事餐饮服务，应当承担以下哪项法律责任（）
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餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩（）
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餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对，核对无误后签字或者盖章。
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