制作清蛋糕面糊时，搅拌鸡蛋的时间不宜过长，否则会（）。

A使蛋液韧性增大，空气不再容易进入

B破坏蛋糊中的气泡，影响蛋糕的质量

C使蛋白的弹性增大，烘烤后表面不平整

D使蛋糊变稀薄，蛋糊黏性大大降低