何谓食物的卡价？糖、脂肪、蛋白质的卡价是多少？

为什么进高蛋白及高脂肪的食物，易使慢性胰腺炎急性发作？

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一餐含有糖类、蛋白质和脂肪的混合性食物从胃排空约需_________小时。

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何谓糖的无氧酵解？

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何谓糖异生作用？糖异生作用主要在哪些脏器进行？

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大肠癌主要发病原因是高脂肪和食物纤维不足的饮食方式。

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何谓低蛋白质膳食？适用范围有哪些？

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母乳含蛋白质、脂肪、糖类的比例是（）。

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母乳中蛋白质，脂肪和糖的比例是（　）

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何谓免疫球蛋白？分哪几类？

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