A对
B错
《随园食单》出现的年代及作者是清朝袁枚。
判断题查看答案
论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。
简答题查看答案
《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著。
明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
《随园食单》为清代烹饪名著,作者是()。
填空题查看答案
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是()。
单选题查看答案
根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于()。
《随园食单》主要是()方面的权威著作。
《随园食单》
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