单选题

肝脏在脂类代谢中所特有的作用是（）

A将糖转变为脂肪

B由胆固醇转变为胆汁酸

C生成酮体

D合成磷脂

E改变脂肪酸的长度和饱和度

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

肝是体内胆固醇的重要排泄器官。胆汁酸的生成是肝降解胆固醇的最重要途径。肝不断将胆固醇转化成胆汁酸，以防止体内胆固醇的超负荷。同时胆汁酸为脂类物质的消化、吸收所必需。

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