A黄曲霉毒素
BN-亚硝胺
C多环芳烃类化合物
DN-亚硝酰胺
E杂环胺类化合物
AFB1在体内致癌的代谢活化方式()
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具有强致癌作用的化合物是()。
N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是()
食物中的自然致癌物不包括()
下列哪种物质为终致癌物()
瑞典科学家研究发现,油炸薯片中易产生()致癌物。
烤肉串、烟熏油炸制品含有()等致癌物,儿童不宜多吃。
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以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源()
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