有一干燥糸统如图，新鲜空气为t₀=20°C，H₀=0.01Kg水/Kg与干燥器出口温度为t₂=50°C，湿度为H₂=0.08Kg水/Kg干空气的废气汇合后进入预热器（废气/新鲜空气=0.08/0.2），干燥器中的干物料为G₁=1500Kg/h，温含量为W₁=0.47，W₂=0.05，求新鲜空气加入量和预热器加入的热量？

常压下以温度为20℃、湿度为0.01Kg/Kg绝干气的新鲜空气为介质干燥某湿物料。空气在预热器中被加热到90℃后送入干燥器，离开时的温度为45℃、湿度变为0.02Kg/Kg绝干气。每小时有1000Kg、温度为20℃、湿基含水量为3%的湿物料送入干燥器；离开干燥器的温度变为60℃、湿基含水量为0.2%；湿物料平均比热为3KJ/（Kg绝干料.℃）。忽略预热器向周围的热损失，干燥器热损失为1.2KW。 试求：（1）水分蒸发量W  （2）新鲜空气消耗量L0 （3）预热器消耗的热量QO  （4）应向干燥器补充的热量QD （5）干燥系统的热效率

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在连续干燥器中用热空气作干燥介质对晶体物料进行干燥。湿空气的处理量为1600Kg/h，进出干燥器的湿基含水量分别为0.12及0.02；空气进、出干燥器的湿度分别为0.01及0.028；忽略物料损失。求： ①水分蒸发量W，②单位空气消耗量l ③新鲜空气消耗量L④干燥产品量Gc

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今有一干燥器，湿物料处理量为800kg/h。要求物料干燥后含水量由30%减至4%（均为湿基）。干燥介质为空气，初温15℃，相对湿度为50%（湿度为H=0.005kg水/kg绝干空气），经预热器加热至120℃进入干燥器，出干燥器时降温至45℃，相对湿度为80%（湿度为H2=0.052kg水/kg绝干空气）。 试求： （a）水分蒸发量W； （b）空气消耗量L、单位空气消耗量l。

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若新鲜黄花菜的含水量为86%，经干制后其含水量为16%，则黄花菜的干燥率为（）

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在18℃，气体的压力为101.325kPa下，1dm3的水中能溶解O20.045g，能溶解N20.02g。现1dm3将被202.65kPa空气饱和了的水溶液加热沸腾，赶出所溶解O2的和N2，并干燥之，求此干燥气体在101.325kPa、18℃下的体积及组成。设空气为理想气体混合物，其组成（体积百分数）为：φ（O2）=21%，φ（N2）=79%。

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干燥过程中，空气作为加热介质的干燥为（）。

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某湿物料在气流干燥器内进行干燥，操作压力为101kN.m-2，湿物料的处理量为1kg.s-1，湿物料的含水量为10％，产品的含水量不高于2％（以上均为湿基），空气的初始温度为20℃，湿度为0.006kg水.kg-1绝干气体，若将空气预热至140℃进入干燥器，并假定干燥过程近似视为等焓过程，试求： ①当气体出干燥器温度选定为80℃，预热器所提供的热量；  ② 若气体出干燥器的温度选定为45℃，气体离开干燥器时，因在管道及旋风分离器中散热，温度下降了10℃，问此时是否会发生物料反潮现象?（已知水的饱和温度和饱和蒸汽压间

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有一直径和高度都为20cm的圆桶，如图所示，试求桶底和侧壁之间的角系数X1，2。

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（）是以新鲜原料经煮熟后进行干燥的制品。

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