简述各种辅助核算包括哪些核算、项目核算的作用、操作步骤。

用友软件中的辅助核算有：部门核算、个人往来、客户往来、供应商往来、项目核算。
项目核算的作用：不仅可方便地实现对成本费用和收入的按项目核算，而且为这些成本费用及收入情况的管理提供了快速方便的辅助手段。
操作步骤：
①在“基础档案→财务→会计科目设置”菜单中将需要按项目核算的科目（如费用、成本、收入等）勾选其“辅助核算”栏的“项目核算”，从而把具体项目从科目体系中剥离出来；
②在“基础档案→财务→项目目录”菜单中设置项目档案，项目档案设置包括：增加或修改项目大类（定义项目大类名称、项目级次和项目栏目），定义项目核算科目，添加项目分类，设置项目栏目结构，并进行项目目录的维护等；
③在凭证录入时，当辅助核算为“项目核算”时系统将要求财会人员录入项目名称等明细；
④完成记账后即可在项目核算模块中输出或查询项目核算所需的账表。

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