厨房仓库要建立严格的管理制度，要做到账、卡、货相符，也就是正确反映库存物品的（）动态。

厨房管理要做到：用理念教育人，用（）管理人，用绩效考核人，用机制激励人。

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厨房管理要做到：用文化教育人，用（）管理人，用绩效考核人，用机制激励人。

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厨房设备的使用要严格按（）和工作原理进行操作，不得滥用。

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厨房员工在工作中要做到思考问题要超位，（）问题要换位，扮演角色要定位，实际工作要到位。

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厨房中预防火灾用品的储存、保管要严格按（）的原则进行，不乱堆乱放。

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厨房各项工作要（），做到：谁干谁负责，谁用谁负责，谁检查谁负责。

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在操作中，厨师要严格按操作规程和（）标准执行，注意卫生，做到安全和节约。

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厨房原材料在采购管理中，对货源充足的原料要坚持（）的原则。

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厨房管理中接受物料入库是仓库保管工作的首要环节。

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