超额预定的意义？
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超额预定的补救措施是什么？
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根据国际上饭店管理经验，超额预定在15%—20%为宜。
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按照国际酒店的管理经验，超额预定的百分比可控制在（）
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为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失，收益管理的对策是实行超额预定。
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（）是对于完成的超额、超标准的绩效进行奖励，对于预定的绩效目标进行激励。
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国内许多饭店一般对一些轻度超额情况，仍按预定时的规定执行，如发生大数量的超额部分除按正常收费之外，另外再加上一个系数收费。
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如果某员工实际工作表现优于期望值，能超额完成预定目标和关键指标，该员工的绩效考评等级应为（）
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什么是超额预订，超额预订应考虑哪些因素？
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