大米中主要为黄曲霉及其毒素。
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黄曲霉毒素中毒，主要病变在（）
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预防黄曲霉毒素污染要以（）为主要措施。
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预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。
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黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。
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可用于清除植物油中黄曲霉毒素的方法是（）。
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下列食品原料中，不易受到黄曲霉毒素污染的是（）。
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下列食品原料中，不易受到黄曲霉毒素污染的是（）。
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放置时间较长，保管不善的（）中易产生黄曲霉毒素，不能食用。
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