被动转运过程主要包括（）、（）、（）、（）等。

被动转运

名词解析查看答案

主动转运

名词解析查看答案

磷脂主要包括（）、（）、（）等。

填空题查看答案

糖主要包括（）、（）和（）。

填空题查看答案

合理的膳食制度主要包括哪些方面？

简答题查看答案

钙吸收的促进因素主要包括（）、（）、（）和（）。

填空题查看答案

（）类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有的脂类。

填空题查看答案

原料营养价值评价的指标主要包括哪几个方面？

简答题查看答案

淀粉在烹饪加工过程中可发生哪些变化？

简答题查看答案