简答题

简述苦杏仁的特征。

正确答案

呈扁心脏形。左右不对称,内有白色子叶2枚,无臭、味苦。
种子横切面:表皮为1层薄壁细胞,散有近圆形的橙黄色石细胞。
(1)取数粒,加水共研,发生苯甲醛的特殊香气。
(2)取数粒,置试管中,加入水数滴使湿润,试管中悬挂一条用碳酸钠试液湿润过的三硝基苯酚试纸,用软木塞塞紧,置40~50℃的水浴中,试纸显砖红色。

答案解析

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