红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。

黑茶渥堆的目的是使（）等物质在湿热作用下发生变化，消除青气和涩味，促使汤色橙红而浓，滋味纯和。

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青砖茶外形色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄，叶底暗黑。陈茶滋味（）。

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红茶开汤后应先看汤色后嗅香气，绿茶则先嗅香气后看汤色（）

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（）是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要成分。

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六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。

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（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。

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六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。

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（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。

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黄金桂的香气高强，有兰花香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。（）

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