填空题

香肠灌制时,应将肉丁塞入()中,用线扎住。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 论灌制香肠、红肠时添加大豆蛋白质的作用。

    简答题查看答案

  • 维也纳香肠是香肠中体形最大的一种。

    判断题查看答案

  • 意大利香肠是香肠中体形最大的一种。

    判断题查看答案

  • 山东炝肉丁是清真菜的代表菜。

    判断题查看答案

  • 初加工腊肉时,首先应将腊肉放在()中浸泡。

    单选题查看答案

  • 下列香肠体形最大的是()

    单选题查看答案

  • 香肠属于()原料。

    单选题查看答案

  • 早餐香肠的英文名称是()。

    单选题查看答案

  • 土豆条初步热加工时,应将其放入()的油温中,进行加热。

    单选题查看答案