A冷水面
B水调面
C清水面
D水油面
水调面主坯根据工艺中所用水温的不同,分为冷水面,温水面,热水面三类。
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发酵时间短,饧发不充分,既具有膨松面主坯的膨松性,又具有水调面主坯的韧性的面坯是()。
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水调面坯根据水温不同,可分为()、热水面坯、温水面坯三种。
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水调面坯根据水温的不同,可分为()、热水面坯,温水面坯三种。
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水调面坯根据水温的不同,可分为冷水面坯和温水面坯两种。
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水调面坯根据水温的不同,可分为冷水面坯、热水面坯和温水面坯。
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水调面坯根据水温的不同,可分为冷水面坯、热水面坯和温水面坯三种。
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水调面坯根据水的()不同,可以分为冷水面坯、热水面坯、温水面坯。
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水调面坯根据水的()不同,可分为冷水面坯、热水面坯、温水面坯三种。
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