窝洞预备时保护牙髓的措施包括（）

A清楚了解牙体组织结构、髓腔解剖形态及增龄变化

B使用慢速器械去龋

C间断操作，使用锐利器械，并用水冷却

D离牙髓近的位置采用间接盖髓术

E勿向髓腔方向加压，特别是制备深窝洞时