单选题

酶活性测定的反应体系的叙述正确的是()

A底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系

B温育时间必须在120分钟以上

C反应体系中不应该用缓冲溶液

D在0~40℃范围内,反应速度随温度升高而加快

EpH为中性

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

本试题考核酶活性测定条件及相关知识。影响酶促反应的各种因素是设计酶活性测定反应体系的基础。当其他因素固定在最适(佳)条件时,底物(作用物)浓度与酶反应速度呈双曲线型,可用米-曼方程来表示,而不是直线关系,所以备选答案A叙述错误。不同的酶有不同的最适pH,不一定为中性;为维持反应体系pH稳定,酶反应应在一定缓冲溶液中进行;反应时间因酶而异,凡临床检测或国际生化与分子生物学会酶学分会有规定"标准方法"均应按规定时间及各项条件进行反应。可见,备选答案B、C、E叙述错误。唯有D叙述,即在0~40℃范围内,反应速度随温度升高而加快,这对绝大多数酶促反应是正确的,因此是最佳参考答案。
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