单选题
A能量的主要来源
B适当增加
C没有特殊要求
D不必过分限制
E严格限制
正确答案
答案解析
肝衰竭患者对脂肪的消化吸收能力降低，所以要有一定的限制。脂肪可以提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，促进食欲，所以不能过分限制。
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下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则（）。
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脂肪肝患者膳食原则（）。
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脂肪肝患者膳食原则是（）。
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男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（）。
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男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。
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