判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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膳食营养素参考摄入量的应用包括膳食配餐指导和膳食调查评价两个方面。
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在应用中国居民平衡膳食宝塔评价人群的膳食与营养质量过程中，应注意哪些方面的问题？
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一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。
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膳食营养指导和管理的作用是（）
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膳食营养指导和管理主要内容不包括（）
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膳食营养指导和管理的工作内容包括（）
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膳食营养指导和管理的主要内容包括（）
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与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以（）为单位进行计算和评价。
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膳食指南是根据营养学原则，结合国情，教育人民群众采用合理膳食，以达到平衡、营养促进健康目的的指导性意见。
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