简答题

蒸馏的定义和作用是什么?

正确答案

蒸馏就是在常压下将液态物质加热至沸腾变为蒸气,又将蒸气冷凝为液体这两个过程的联合操作。
蒸馏的作用是:分离液态混合物;除去液体中的杂质;测定液体的沸点;浓缩溶液;回收溶剂。

答案解析