简答题

简述分子营养学的实际应用价值。

正确答案

(1)制订个体化的营养素需要量和供给量;
(2)个体化的疾病预测及预防;
(3)临床上对病人的饮食指导;
(4)开发治疗慢性病的药物;
(5)构建转基因动物;
(6)基因治疗。

答案解析

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