蔬菜水果在贮存过程中要严格控制其呼吸作用。

蔬菜水果在贮存过程中应保持微弱的有氧呼吸。

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新鲜蔬菜在贮存过程中发生的变化是（）

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新鲜水果在贮存过程中，容易发生的变化（）。

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新鲜水果在贮存过程（）成亲水果胶是颜色更加美丽。

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贮存、切割、清洗、出水、冷冻和受热过程往往会造成蔬菜中（）发生沥滤流失。

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蔬菜水果的呼吸作用（）蔬菜水果的品质。

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蔬菜水果的呼吸作用要消耗蔬菜水果的（）。

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蔬菜水果的呼吸作用（）会产生。

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为什么经过去皮加工的蔬菜水果要密封贮存？

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