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简答题
为什么说调味是衡量烹调技术水平的一个重要的标准?
正确答案
调味是最能体现烹调技术水平高低的是三大技能的掌握之一,即勺工(火候),刀工与调味。所以,调味是衡量烹调技术水平的一个重要标准。
答案解析
略
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