热量传递有三种基本方式：热传导、对流辐射。

传热的基本方式有热传导（）和热辐射三种。

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热对流，是指不同温度的流体各部分由相互接触引起的热量交换。

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每一物体都具有与其绝对温度的四次方成比例的热辐射能力，也能吸收周围环境对它的辐射热。辐射和吸收所综合导致的热量转移称为吸收换热。

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热辐射，是指物体因自身具有温度而辐射出能量的现象。

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工程上广泛遇到的对流换热，是指流体与其接触的固体壁面之间的换热过程，它是（）综合作用的结果。决定换热强度的主要因素是对流的运动情况。

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物质按其状态可分为气体、液体、（）三种状态。

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按热力过程分类，汽轮机有凝汽式、（）和背压式三种。

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按在水中的存在状态，杂质可分为悬浮物、（）和溶解物三种。

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微生物的一般酶促反应有水解反应、氧化反应和合成反应三种。

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