()是酵母代谢的中间产物,在醛类中,它对啤酒风味的影响是比较重要的。
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除去残留无机酸和酚类等杂质后的中性硝化产物常常是异构体混合物,其分离方法有两种:()和()。
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分离出废酸的硝化产物(或酸性硝基苯)中,还含有少量无机酸和酚类等氧化副产物,可通过()或()方法使其变成易溶于水的盐类等而除去。
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提取物可分类:①()化合物:树脂、萜类等。②脂肪族化合物:蜡、脂肪、单糖和低聚糖、淀粉、果胶、树胶、蛋白质、生物碱等。③酚类化合物:茋、木酚素、黄酮类化合物、单宁等。
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在采用离子交换技术时,强碱性产物宜选用()树脂。
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离子交换树脂是由()、()和()组成。
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脲醛树脂是由()与()通过缩聚反应生成的。
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环氧树脂的固化是由下列()基团与固化剂反应进行的。
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醇酸树脂是由()、多元酸及()经过酯化缩聚反应而制备的。
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