在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。

当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指（　）。

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世界三大烹饪王国包括（）。

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世界公认的三大烹饪王国是哪三个？

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中国烹饪的特点有（）

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对于中国烹饪风味流派的划分，下列说法正确的是（）。

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明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。

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明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。

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中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有（）。

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我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在（）以后。

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