单选题

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的()

A维生素

B能量

C蛋白质

D脂肪

E碳水化合物

正确答案

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答案解析

食物特殊动力作用定义。