多选题

对霍乱污染的阳性食品的管理,下列哪几项是正确的()?

A停止生产及销售,严防发生食源性传播、流行

B应尽量查清可能的污染来源以及销售去向,以便采取相应的防治措施

C加强对同类品种食品和周围有关食品的监测

D对半径1公里以内的市售食品全部销毁

E对销售食品进行彻底消毒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析