国家卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。

《中华人民共和国食品安全法》规定，国家卫生行政部门负责（）

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（），应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

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国务院（）等有关部门应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供有关信息和资料。

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没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当按照国家规定制定企业标准。企业标准应当报省卫生行政部门备案。

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食品安全地方标准、企业标准由省卫生行政部门依照国家有关规定向社会公布，供公众免费查阅。

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对（）食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。

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在深圳，食品的生产、流通和餐饮服务环节的质量安全监管由卫生部门负责。

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利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种.食品相关产品新品种，应当向（）卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

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国务院质量监督行政部门负责食品安全国家标准的制定。

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