试述承运人的责任与承运人的责任豁免。

（一）、承运人的责任。《海商法》第47、48、49条规定了承运人必须履行的最低限度责任：
（1）、承运人需在开航前和开航时恪尽职责使船舶适航，其具体含义有三点：①、在开航前与开航时船舶适用于航行；②、船员的配备、船舶装备和供应适当；③、船舶要适合货物的安全运送和保管；
（2）、适当和谨慎的装载、搬运、配载、运送、保管、照料和卸载所运货物；
（3）、按照约定的或习惯航线或地理上的航线将货物运往卸货港。
（二）、承运人的责任豁免。《海商法》第51、52、53条列举了14种情况下免除承运人依法承担的责任。
（1）、承运人对船长、船员、领航员或承运人的其他受雇人在驾驶船舶或管理船舶中的过失；
（2）、非承运人过失发生的火灾；
（3）、天灾、海上或其他可航水域的危险或意外事故；
（4）、战争或武装冲突；
（5）、政府或主管部门的行为、检疫限制或司法扣押；
（6）、罢工、停工或劳动受到限制；
（7）、海上救助或企图救助人命或财产；
（8）、托运人、货物所有人或其代理人的行为；
（9）、货物的自然特性或固有缺陷；
（10）、货物包装不良或标志欠缺、不清楚；
（11）、经谨慎处理仍未发现的船舶潜在缺陷；
（12）、非承运人或其受雇人、代理人过失造成的其他原因；
（13）、运输活动物固有的特殊风险造成的活动物灭失或损害；
（14）、依照法律或协议或惯例将货物装载在舱面上，因这种装载的特殊风险造成的货物灭失或损坏。

略