单选题

在茶饮料提取中,乌龙茶、红茶饮料的提取水温通常以()为宜。

A100°C

B60~70°C

C70~95°C

D50~80°C

正确答案

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答案解析

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  • 红茶饮料中,产生茶乳酪的主要化学成分是()。

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  • 绿茶泡茶水在()左右为最佳,水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜,红茶水温在70°—80°左右合适。

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  • 下列在茶饮料的食品添加剂中,属于防腐剂的是()。

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  • 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。

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  • 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶(),绿茶板栗香,乌龙茶花香。

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  • 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。

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  • 春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙茶,冬饮红茶。当然,这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的()原则。

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  • 红茶、绿茶、茶的气香主要特点是红茶()绿茶板栗香,乌龙茶花香。

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  • 茶中含丰富的微生物和(),在茶文化旅游中是一种天然健康的饮料。

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