牛乳酸度是衡量牛乳质量的一项重要指标。在正常情况下，牛乳略带酸性，正常鲜牛乳的吉尔涅尔度为（）°T。

晶粒粒度是衡量粉体性能的一项重要指标，其（）的改变直接影响粉体的特性。尤其是粉体的晶粒度减小到（）级时，粉体的特性产生较大的变化。因此降低粉体的晶粒粒度对制备纳米粉体和纳米陶瓷具有十分重要的意义。

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衡量矿石质量的一个重要指标是（）

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主观幸福感是衡量个人生活质量的重要综合性心理指标。

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（）是指人体在单位时间内承受的工作量，是评价人机系统的一项重要指标

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（）是指人体在单位时间那承受的工作量，是评价人机系统的一项重要指标。

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可用性是目前世界上较为公认的，衡量产品在使用方面所能满足用户身心需要的量度，是产品设计质量的重要指标。可用性包括效率.容错性.（）。

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如果你利用生牛乳通过细菌自然发酵制造能饮用的酸牛乳，应控制在哪一时期？

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在牛乳蛋白质中，含量最高的是（）。

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（）是保证沥青安全加热和施工的一项重要指标。

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