A洗出浆汁
B去除淀粉
C清水浸泡
D去除鞣酸
蕃芫荽切碎成末后应用清水洗出浆汁，再挤出水分。
判断题查看答案
（）切碎成末后应用纱布包好，洗出浆汁，挤出水分。
单选题查看答案
煮蕃芫荽土豆应将土豆加工成（）后，再放入盐水中煮制。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成（）后，再放入盐水中煮制。
制作煮蕃芫荽土豆时，应放入（）中煮制。
煮蕃芫荽土豆时，应放入盐水中煮制。
煮蕃芫荽土豆时，应放入干白葡萄酒中煮制。
煮蕃芫荽土豆的主要原料有（）、黄油、蕃芫荽末等。
煮蕃芫荽土豆的主要原料有土豆和（）、蕃芫荽末等。
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