原酒的调配原则

原酒的调配原则是什么.

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在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时，关键是原酒的类型和比例的确定，这类产品往往更加注重香气的（）、（）、（），及口感的舒适性、协调性。

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原酒是经（）后得到的，即将入库的（）酒。

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如何制定原酒的感官质量标准？

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葡萄原酒理化指标检测按照规定的（）方法检测。

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制定原酒的感官质量标准主要考虑（）。

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请简要说明原酒品评的两种方式。

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简述原酒品评的主要目的。

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如何进行原酒的档案管理

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