单选题

油脂与氢氧化钾溶液一起加热,可生成甘油和脂肪酸钾,此反应称为油脂的()

A酯化

B乳化

C氢化

D皂化

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 青霉素水溶液的化学性质在室温中(),放置24h后抗菌活性(),且可生成(),故应用时应该()。

    填空题查看答案

  • 酮与格氏试剂反应可生成()

    单选题查看答案

  • 某药物水溶液,加盐酸,即发生白色乳浊;加热煮沸数分钟,析出油状液,放冷,凝固成白色蜡状固体,该药物是()。

    单选题查看答案

  • 纯液体和多数低分子真溶液在层流条件下的()与()成正比。

    填空题查看答案

  • 长链脂肪酸和甘油脂被吸收后,在肠上皮细胞内重新合成甘油三脂,并进一步形成乳糜颗粒进入中央乳糜管。

    判断题查看答案

  • 细胞膜上的磷脂酰肌醇二磷酸被有关的酶水解后可生成两种第二信使,它们两个分别是()和()

    填空题查看答案

  • 经氨基转移可生成天冬氨酸的是()

    单选题查看答案

  • 经氨基转移可生成丙氨酸的是()

    单选题查看答案

  • 经氨基转移可生成谷氨酸的是()

    单选题查看答案