制作皇家咖啡的正确步骤是（）。 ①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃，使糖熔化 ③将白兰地酒缓缓倒在方糖上，不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡

关于摩卡壶制作咖啡的步骤，顺序正确的是（） ①拧上壶身加热②适时停止加热③适量水倒入壶内④盛好咖啡粉的滤碗放入壶内

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使用压渗壶制作咖啡，（）状况发生时，将影响咖啡出品质量。

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制作冰拿铁咖啡的方法是，将（）放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。

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制作咖啡时，关于抹布的使用，下列说法正确的是（）

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用虹吸壶制作咖啡时，下列描述不正确的是（）。

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制作一份Espresso，将咖啡粉置于滤碗后应用粉锤（）

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制作法式欧蕾咖啡时，牛奶和咖啡的注入顺序是（）。

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玛奇雅朵咖啡的制作方式是（）。

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咖啡摩卡的制作方式是（）。

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