如何提高一龄蟹种的成活率？

当一级池的蟹苗蜕3次壳，成为Ⅲ期仔蟹（2万只左右／kg）时，即可将仔蟹扩大到二级池中培养。其饲养目的是提高一龄蟹种（扣蟹）的成活率，保持规格均匀，防止产生小绿蟹。为此，必须采取以下技术关键：
（1）种植经济水生植物二级池水边四周以及深沟可种植水蕹菜。水蕹菜4月中、下旬在陆上种子田内散播，待苗长至10cm～15cm时连根拔起，在池边贴水面种一圈（插入泥中），株距10cm。四周深沟上则种植"水面庄稼"，即无土栽培水蕹菜。具体方法是：先将稻草和塑料带编成粗绳，在蟹沟水面上每隔50cm～60cm布一条草绳，两端用竹杆固定，使草绳平直地浮于水面。然后将水蕹菜秧苗以10cm间距夹在草绳内。夹苗后，在蟹沟处施放粪肥，每亩100kg～200kg。水蕹菜吸收水中养分，在水面生长。一般1周后发棵，1个月后构成水面覆盖物。如无水蕹菜，可以用苦草、金鱼藻、水花生、或其它沉水植物所代替。二级池中间的台田种植水稻。水稻品种宜选择生育期较长、秸杆坚硬抗倒伏、抗病力强、产量高、品质好的稻种，如杂交粳稻等。水稻栽插前，先施基肥，一般每亩施粪肥500kg，再平整水田。通常在6月上、中旬采用直播法或抛秧法栽种；如插秧则采用大苗，以宽窄行方式栽插（即宽行密植，窄行稀插）。蟹沟周围可适当加大栽插密度，以发挥边际优势，增加产量，并防止沟壁坍塌。水稻栽插后须做好稻田的水浆管理。水稻的栽种宜早不宜迟。
（2）掌握二级池仔蟹的放养时间仔蟹进入二级池的时间须待水稻发棵分蘖后才能放养。如插秧需经20天后才能放养仔蟹，以防损伤秧苗。一般在7月上旬拆除一、二级池中间的临时防逃墙，并开挖蟹沟，使一、二级池相通，加水后，蟹苗便自动爬入二级池。
（3）适时混养青虾和鲢、鳙鱼夏花在6月中下旬可混养青虾苗。放养密度池塘每亩为2万尾～3万尾，稻田则减半。通常在7月中旬至8月上旬放养鲢、鳙鱼夏花，以滤食水中浮游生物，降低池水肥度，促进蟹种生长。根据池水肥度，每亩放养鲢、鳙鱼夏花100尾～150尾，其比例为5：1。如稻田则一般不混养鱼类。
（4）分阶段投饵根据蟹种的生长规律和生态要求，可将蟹种培育分为二个阶段，各阶段的培养目标、生长规格和投饵数量见表10：人工饵料以小麦、大麦、玉米、米糠、南瓜、甘薯以及配合饲料等。配合饲料配方与仔蟹配方相似，唯鱼粉比例减少5%，换用5%的棉仁饼粉。也可用杂鱼、麦粉和少量食盐轧制成颗粒饲料。其制作方法同仔蟹，唯杂鱼、麦粉、食盐的比例为0.6：1：0.01。麦粒、玉米等必须加水浸泡胀足使用。人工饵料于傍晚投在浅滩处，开始投饵时饵料一半在水中，一半在岸边水面上，以后逐步向岸上移动，使蟹种养成在岸边摄食习惯，以便于检查蟹种摄食情况，防止饵料散失。

（5）促进蟹种集中同步蜕壳，保护软壳蟹作为一个群体，河蟹在每个阶段蜕壳时间太长，容易造成自相残食，其成活率必然低。因此必须采取措施，缩短群体蜕壳时间。具体方法可采取：①每次蜕壳来临前，可增投动物性饵料；或投添加蜕壳素的配合饲料。②蜕壳区与投饵区分开。通常投饵区设在座北向阳的北坡以及东坡和西坡，要求浅水，水草较少。而蜕壳区设在南坡。蜕壳区要求浅水、安静、水草多。③当发现个别河蟹蜕壳时，可在池塘内泼洒15mg／L的生石灰水，以增加水中钙离子的含量，促进蜕壳。④每天清晨巡塘，发现刚蜕壳的软壳蟹，可放入桶内暂养1h～2h，待其壳稍硬，并能爬动时，再放回池内。
（6）控制水质和水位蟹种池的水质要保持清淅见底，透明度高。如水色呈绿色，则应及时调换新水。如池水过瘦，水生植物叶子呈黄色，则应施追肥，每次每亩施尿素和磷肥各7kg～10kg。蟹种池稻田一般不用农药，如必须用药，应选用高效低毒农药，禁止使用敌百虫、杀灭菊酯等剧毒药物。在培育期间，池塘中的稻田水位前期须保持在5cm以上，后期保持10cm以上。蟹池中的稻田一般不搁田，如需搁田，往往采用白天放水搁田，夜间加水。
（7）加强日常管理在管理上坚持做好"四查"、"四勤"、"四定"和"四防"工作。即：①四查。即查蟹种吃食情况、查水质、查生长、查防逃设备。特别是防逃设备，在大风、大雨时，应及时检查，发现问题，随时修理，保持设备完好。②四勤。即勤除杂草、勤巡塘、勤做清洁卫生工作、勤记录。③四定。即投饵要定质、定量、定时、定位。④四防。即防敌害生物侵袭、防水质恶化、防蟹种逃逸、防偷。
（8）集中捕捞暂养扣蟹捕捞可采用以下三种方法：①地龙网捕捞法。将数个地龙网直接安置在蟹池中，每天清晨和傍晚收取一次蟹种。②、光诱捕。在10月～11月的晴天，抽去大部分池水，留30cm水，到晚上河蟹便会上岸。只需在池塘四角装上电灯（或点灯），利用蟹种趋弱光的特性，便能徒手捕捉。也可在池塘四角沿防逃墙边各埋一口扁缸，缸内放少量细砂，其缸沿与地面相平，在缸上方安置电灯，蟹种会自动爬入缸内。③流水捕捉法。利用蟹种有逆流而上的习性，放水一半，再加水装上蟹笼捕捉。④干塘捕捉。冬季蟹种活动能力低，活动范围小，不少蟹种往往挖洞穴居。此时要捕蟹种，只能抽干池水，直接下池捕捉。而且对穴居蟹种，也只能用长而窄的铁锹对准蟹洞将扣蟹逐一挖出。蟹种捕出后，应用于放入暂养池内暂养。暂养池以土池为佳，要求池底无淤泥，多水草，防逃设备良好，排灌水和日常管理方便。一般每亩可暂养蟹种500kg。
通常采用上述方法，亩放0.5～1公斤蟹苗，年底亩产1～3万只一龄蟹种。

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