简述生物代谢产物应用于食品保藏的要求。
简答题查看答案
在分解复杂大分子有机物时,往往是由多种微生物协同共同完成的,忆种微生物以甲种微生物的代谢产物为食物,丙种微生物又以及忆种微生物的代谢产物为食物,这种微生物之间的关系称为()
单选题查看答案
不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段:将大分子降解为较小分子的();将不同的小分子转化为共同的降解产物();经()完全氧化。
填空题查看答案
地面水源的特点是水质随着季节变化(),含氧量(),携带()悬浮物和各种微生物。
单选题查看答案
在分批培养过程中,随着细胞生长和底物代谢浓度的不断变化,微生物生长可分为几个阶段,各阶段名称及特点分别有哪些?
简答题查看答案
简述罐藏制品的共同特点为。
简答题查看答案
简述苯甲酸类防腐剂的抑菌机理及其在人或动物体内的代谢特点 。
简答题查看答案
简述生物分离过程的特点
简答题查看答案
简述生物分离过程的特点?
简答题查看答案