住院医师规范化培训
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单选题
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()
A
60g
B
72g
C
75g
D
78g
E
80g
正确答案
答案解析
略
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