酶发生催化作用过程可表示为E+S→ES→E+P，当底物浓度足够大时，酶都转变为（）此时酶促反应速成度为（）。

磷酸吡哆醛是转氨酶的辅基，转氨酶促反应过程中，其中醛基可作为催化基团能与底物形成共价化合物，即Schff`s碱。

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酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。

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下列不属于酶催化高效率的因素为：（）。

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高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化√-1，4糖苷键的形成，也可催化√-1，4糖苷键的分解。

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核糖核酸在（）酶催化下还原为脱氧核糖核酸，其底物是（）、（）、（）、（）。

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别构酶又称变构酶，催化反应物从一种构型转化为另一种构型。

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三脂酰甘油是由（）和（）在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶转变成（），最后在（）催化下生成三脂酰甘油。

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与化学催化剂相比，酶具有（）、（）、（）和（）等催化特性。

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支链淀粉降解分支点由下列哪个酶催化？（）

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