单选题
A合理烹调，减少营养素损失
B良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟
正确答案
答案解析
平衡膳食的基本要求包括合理搭配各类食品；合理烹调，减少营养素损失；注意食物的色、香、味等感观性状；注意饮食卫生。而儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟是属于饮食习惯。
A合理烹调，减少营养素损失
B良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟