单选题
食物中游离型核黄素的特点是（）
A不能被人体消化吸收
B容易被紫外线破坏
C对酸稳定
D是食物中主要的存在形式
E无生物活性
食物频率法的特点是什么？
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化学性食物中毒的特点是（）
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食物中毒的发病特点是什么？（）
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描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）
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以动物性食物为主的膳食结构的特点是（）。
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动植物食物平衡的膳食结构的主要特点是（）。
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细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。
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下列哪几项是食物频率法的特点（）。
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动植物食物平衡的膳食结构的特点是营养平衡。
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