学校营养午餐提供给学生的能量和各种营养素应达到一天推荐摄入量的（）

中小学生每份营养午餐提供的钙应不低于（）mg

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进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量

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在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。

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中小学生每份营养午餐食盐含量应限制在（）g以下。

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在为中小学生设计营养午餐时，可选择（）来预防缺铁性贫血。

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中小学生的营养午餐应合理烹饪，减少主食中营养成分损失的方式不包括（）

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学生营养午餐中的单不饱和脂肪不超过总脂肪量的三分之一。

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儿童青少年所需的能量和各种营养素的量相对比成人低。

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在对食谱进行营养评价时，简述食谱的能量及各种营养素达到什么标准时，可认为是合理的。应按怎样的时间间隔来计算和评价。

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