简答题

单品咖啡冲煮的方法请试述三种:

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答案解析

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  • 请试述咖啡烘焙度有几种:

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  • ()是一种既简单方便又低成本的咖啡冲煮方法。

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  • 以滤泡式冲煮咖啡,第一泡的水温为()摄氏度左右。

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  • 以手冲滴滤式冲煮咖啡,第一泡的水温应为()摄氏度左右。

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  • 以手冲滴滤式冲煮咖啡,应配以专用手冲水壶,以便更准确控制()速度。

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  • 请试述espresso的味道:

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  • 请试述卡布其诺与拿铁的区别:

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  • 下列哪项不是虹吸壶常见的冲煮方法()

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  • 请试述正确的压粉姿势和铺粉姿势:

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