厨师
首页
技能鉴定
其他技能
厨师
单选题
制作牛肉茸泥加入蛋清,是为提高茸泥的弹性和()。
A
硬度
B
嫩度
C
韧度
D
色泽
正确答案
答案解析
略
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏