简述稻作农业的起源。

秦岭淮河以南。地下水位浅。稻成为此地区最重要的农作物。江西万年仙人洞、吊桶环，湖南道县玉蟾岩，距今10000年。湖南澧县彭头山文化，在烧土中发现一部分稻的压痕和碳化稻。河姆渡遗址、屈家岭文化。仰韶遗址发现稻遗存。大河村遗址、案板遗址，稻向中原地区扩散。稻有两种：亚洲稻和非洲稻，而亚洲稻更重要。1921，仰韶发现的稻为中国首次考古稻遗存发现。到1993年底，全国共发现稻作农业遗存140多处。中国长江中下游一带，是亚洲的起源于演化中心。

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